它比猪肉嘌呤高42倍，不少人仍在吃，怪不得尿酸高，痛风频发！

来源：卢主任健康说 

健康

痛风，一种常见的关节炎类型。

主要表现为关节红肿、发热、疼痛，是一种间歇式、渐强型的强烈痛感，发作起来就连成年男性也难以承受。

所以有患者称痛风为"魔鬼的獠牙"、"天下第一痛"等。

痛风的发作并不受年龄的限制，有数据表明，痛风已经出现了"年轻化"和"低龄化"的趋势，30岁以下的痛风患者人数正在逐年上升。

这一数据的变化，和现代人的生活习惯有关，比较常见的会引起痛风的原因有：

1.饮食不当，这是导致大多数人尿酸过高的主要原因，当从食物中摄取的嘌呤含量过高时，就容易诱发痛风。

2.运动过少，美国医疗团队研究后发现，无论是运动量过多或者过少，都可能会干扰尿酸的正常代谢。

3.饮酒过量，啤酒中的嘌呤含量是非常高的，经常喝啤酒会使体内的尿酸含量上升，而酒精则会影响肾功能，使尿酸堆积，容易形成尿酸结晶。

4.工作压力大，过大的生活压力会影响人体的正常代谢，这也是痛风年轻化的主要诱因之一。

5.超重和肥胖，肥胖是多种疾病的诱因，有学者也证实了肥胖也会增加患上痛风的概率。

其中，饮食因素导致的痛风，大约占了80%，如何科学饮食成为了痛风患者应当关注的重点。

我们都知道尿酸高不能吃高嘌呤的食物，生活中常见的高嘌呤的食物有：猪肝、瘦猪肉、猪脑、鸭肠、鸡肝、牛肚、啤酒、香菇、黑豆、黄豆、绿豆等。

这一种食物经常被忽略，但是嘌呤含量却是猪肉的40多倍，如果不忌口，难怪痛风发作，尿酸高。

这一食物就是——鱼干。

和鱼干类似的高嘌呤食物还有鲱鱼、带鱼、蛤蜊、凤尾鱼等，鱼干作为一种十分常见的食品，经常出现在各大街道和小巷，十分受大家欢迎。

为什么鱼干会诱发痛风呢？

鱼干中含有丰富的蛋白质和嘌呤，大量的蛋白质会促进尿酸结晶的形成，而嘌呤在经过人体分解后，又会变成尿酸，使体内的尿酸含量升高，从而诱使更多的结晶沉积在关节处，引起痛风。

这一类海鲜类食物，都会增加痛风概率，不适合经常性食用，对于本身尿酸就比较高的人群，就更不适合了，建议最好忌口。

如果尿酸高不控制，会造成什么后果呢？

出现肾结石，影响肾功能

诱发关节炎，会不断加重关节损伤

引起动脉硬化，诱使心脏病、高血压、冠心病

尿路结石，甚至出现尿血

痛风石积攒，严重需要手术截肢

痛风处无法正常行动，生活不能自理

生活中有哪些简单有效的"降酸"方法呢？

1、适量运动

这是最简单的降酸方法之一，多运动能够增加肌肉细胞活性，加快身体内物质运输和转化的速率，所以，降酸一定要多运动，帮助加快肾脏的排毒进程，并且帮助活动关节，减少尿酸结晶的沉积，预防痛风。

2、饮降酸茶

多喝水是适合所有人的一种简单降酸方式，水可以加快血液循环的速度，促进身体的新陈代谢。

但对于尿酸比较高的人群，光靠喝水其实效果并不明显，建议在喝水时加入一朵金菊源，能达到事半功倍的降酸效果。

研究证实，金菊源中含有丰富的硒元素、氨基酸、菊甙、水苏碱等多种物质，对于加快尿酸转化、抑制结晶形成有非常好的效果，是一种药食同源的食材。

像

硒元素：能够有效改善肾功能，修复受损肾脏细胞，帮助抑制结晶的形成。

氨基酸：具有调节尿酸水平，增强肾脏排毒能力，排出多余尿酸的功效。

水苏碱：能够提升尿酸代谢的速度，溶解尿酸结晶，极大降低痛风风险。

平时饭后，开水冲泡一朵金菊源，有助于排泄尿酸，预防痛风"缠上身"。

3、良好作息

尿酸高的人群一定要保证科学的作息，尤其是办公室白领，一定不要提前透支自己的健康，很多疾病都是因为长期作息不规律诱发的，良好的睡眠还能帮助身体进行自我修复，配合多喝水，尿酸会慢慢更加平稳。